圧力鍋 作る料理関連リンク集
■ 圧力鍋教室&ガールズトーク♪... 友人の家で 圧力鍋教室 をいたしましたー。(*゜▽゜)ノ 圧力鍋 を最近買った友人Taさんより 使い方を教えて欲しいとリクエスト があったので、 圧力鍋を持ってる4人があつまって 圧力鍋で作る料理 を作って ランチ をすることになりました。 ... ■ 旦那さんの一人晩ご飯♪
... 大根(圧力鍋で10分下茹でしたもの)、生姜の千切り、醤油、砂糖、酒を圧力鍋に入れて10分加圧する。←前日の晩作成 朝、10分程加熱しました。食べる時に温めるだけでもいいけど、ちょっとしっかりめの味付けにしたかったので。 ... ■ 来年整理するための収納。。。
... 実際のところは、よく作るおかずって限られてきちゃいますし、何度も作る料理は作り方を覚えちゃったりしてて、使っていないレシピもたくさんあるんです。 ... レシピを処分して、IHや圧力鍋のレシピ本をプラスしようかなぁなんて思ってみたりして〓。 ■ お誕生日会☆
... 誕生日は洋食ぽいのがいいかな♪ いつものことなんですけど、初めて作る料理は特にスローリーになる私なので、 作るものを書き出して前日からイメトレしていました(^-^*) モロヘイヤ ... 圧力鍋って便利ですね〓。大根にも豚の旨みがしっかりしみて ... ■ とろとろ牛スジたっぷりシチュー♪
... 〓〓を水できれいに洗い、ひたひたの水と一緒に圧力鍋に入れて、10分〓15分(お肉の質と大きさで調整)加圧する。そのまま、室温で冷ましてから、冷蔵庫に入れて冷やし、表面に固まった脂を取り除く。茹で汁は漉して使う。 ... ■ 豚バラと大根の生姜煮♪
... 圧力鍋で作るととっても簡単♪ 『作り方』 〓大根は、厚さ1.5cmの4等分に切り、圧力鍋で下茹でする。(沸騰してから3分加圧) 〓圧力鍋に、豚バラ、人参、生姜の千切り、ひたひたの水、めんつゆ、醤油、砂糖、酒を入れて蓋を閉め、沸騰してから5分加圧。 ... ■ 豚バラと新じゃがの煮物♪
... 〓〓を洗って、圧力鍋に入れ、ひたひたの水、長ねぎの青い部分も入れて10分加圧する。 〓〓の豚バラから出た脂で、新じゃが(皮付きのまま)をじっくり焼く。 〓〓に〓と醤油、砂糖、酒を入れて1分加圧する。そのまま翌朝まで放置。 ... ■ しっとり煮豚&味付け卵
... 『煮豚 レシピ 圧力鍋』で検索すると、 圧力鍋でトロトロ煮豚♪ ●半熟卵の作り方追加● ってのを発見。 なつかしのRyouちゃんレシピだわ〓♪ ブログを始めた頃に仲良くしてもらってたんだけど、だいぶん前にやめちゃったのよね。 ... ■ 「はなまるレシピの鶏チャーシュー」の出汁で煮た大根☆美味♪
... と、取り分けたお汁を使って、圧力鍋で大根を煮た。多分、下茹でなしで、5〓10分程加圧したと思われる。 このあたりで面倒になってきて、鶏を煮詰めるのは明日でいいやと、鶏と大根を一つのお鍋に入れて終了。 ... ■ 鶏手羽元と根菜の煮物
... 鶏手羽元・大根・ニンジン・ごぼう・こんにゃく 圧力鍋を使うと簡単にお肉もほろほろ。 お野菜も柔らかく仕上がります。 私は作る料理によって、圧力鍋と保温鍋を使い分けているのですが どちらも使い方に慣れるとすごく便利です^^ ☆ここを ...